Costelinha no Shoyu
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Costelinha no shoyu, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Costelinha no shoyu que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Dayana Marques
Preparo
1h30
Porções
8
Calorias*
336,72kcal
Valor por porção
R$ 3,25
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa frigideira grande e aquecida coloque 1 colher (sopa) de óleo, 1 kg de costelinha de porco, 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo e leve ao fogo médio até dourar.
2. À parte coloque num liquidificador a vodca, a água, o shoyu e o gengibre.
3. Bata rapidamente.
4. Desligue o liquidificador e coe a mistura sobre a costelinha.
5. Tampe e leve ao fogo baixo por 1 hora e 30 minutos, ou até a costelinha estar macia e desmanchando. Verifique se o molho está encorpado.
6. Se não estiver, deixe por mais alguns minutos.
7. Apague o fogo, salpique cebolinha verde picada e sirva acompanhada de arroz branco.
Diná de souza26/08/2014
Muito pertinente o gengibre combinação perfeita com o shoyu e carne porco. execente