Costelinha Outback

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Costelinha outback, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Costelinha outback que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Costelinha Outback

Foto: Luiz Lapetina

Preparo

1h0

Porções

12

Calorias*

365,40kcal

Valor por porção

R$ 2,62

Receita por Cyber Cook

Em 16/03/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Espalhe sal por toda a carne e coloque para ferver por 5 minutos em um panela com bastante água quente com duas unidades de caldo de carne.

  • 2. Escorra a água, arrume as costelinhas em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 30 minutos.

  • 3. Em uma panela, refogue a cebola no óleo, acrescente o açúcar mascavo e o vinagre e deixe o açúcar dissolver. Acrescente o molho inglês, o catchup, o louro, o chilli em pó e a água e cozinhe por 10 minutos ou até o molho engrossar. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

  • 4. Após os 30 minutos, retire as costelinhas do forno, retire o papel alumínio e pincele com o molho.

  • 5. Asse as costelinhas em forno alto por mais 10 minutos, pincele com o molho, asse mais 5 minutos e repita mais uma vez esta operação.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

5

2 avaliações

Natali Cassia Alves Ricco13/04/2015

Só fiz uma modificação. Deixei marinando na coca cola por 3 horas.