Creme de Abóbora com Carne Seca na Moranga
Preparo
45 min
Porções
14
Calorias*
350,22kcal
Valor por porção
R$ 2,14
Ingredientes
Como Fazer
1. Abra a moranga, limpe e retire todas as sementes. Enrole em papel alumio e leve ao forno alto pré aquecido por aproximadamente 30 minutos e reserve.
2. Refogue a carne seca já dessalgada, cozida e desfiada com a manteiga e a cebola e reserve.
3. Cozinhe a abóbora japonesa cortada em cubos como preferir e quando estiver macia faça um purê acrescentado a manteiga o leite e o creme de leite fresco.
4. Acrescente a carne seca e misture tudo para fazer um creme não muito espesso.
5. Coloque o creme dentro da moranga que está reservada, decore com folhas de coentro picadas.
6. Sirva com arroz branco.