Dobradinha Mineira

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Dobradinha mineira, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Dobradinha mineira que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Dobradinha Mineira

Foto: CyberCook

Preparo

1h38

Porções

10

Calorias*

373,95kcal

Valor por porção

R$ 4,30

Receita por João Sena

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave bem a dobradinha com água e vinagre, 2 vezes.

  • 2. Depois lave novamente com água e fubá.

  • 3. Enxague e deixe de molho de um dia para o outro em água com vinagre e limão.

  • 4. No dia seguinte, escorra e tempere a gosto.

  • 5. Em uma panela de pressão cozinhe o feijão .

  • 6. Em outra panela frite a cebola em rodelas em um pouco de óleo, junte também o alho e deixe dourar.

  • 7. Acrescente a massa de tomate deixe fritar um pouco e jogue a dobradinha.

  • 8. Frite por alguns minutos e em seguida cubra com água quente e deixe cozinhar até ficar bem cozida.

  • 9. Em uma frigideira frite a linguiça e reserve.

  • 10. Na mesma panela frite mais um pouco de alho com sal.

  • 11. Quando o feijão e a dobradinha estiverem cozidos junte-os, acrescente a linguiça e o restante do alho, jogue o pimentão e o tomate picadinhos, deixe ferver por mais alguns minutinhos, acrescente salsa e cebolinha'.

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