Enrolado de Carne com Azeitonas e Presunto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Enrolado de carne com azeitonas e presunto, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Enrolado de carne com azeitonas e presunto que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Enrolado de Carne com Azeitonas e Presunto

Foto: CyberCook

Preparo

2h35

Porções

9

Calorias*

320,91kcal

Valor por porção

R$ 6,74

Receita por CyberCook

Em 02/05/2001

Ingredientes

Molho

Recheio

Como Fazer

  • 1. Tempere os bifes, com sal, pimenta, alho, orégano e o vinagre. Deixe nesse tempero por 2 horas.

Molho

  • 1. Numa panela de bom tamanho, ponha a metade do óleo e da manteiga para esquentar, frite todos os rolinhos, até dourarem. Vá pingando água quente conforme precisar. Quando estiverem macios, desligue o fogo.

  • 2. Em outra panela, acrescente o resto do óleo e da manteiga, esquente e refogue as cebolas, tomates, alho. Deixar o refogado bem grossinho, acrescente a salsinha, jogue por cima dos rolinhos de carne já prontos deixe por 5 minutos e desligue o fogo.

Recheio

  • 1. Misture todos os ingredientes em uma vasilha e depois disponha um pouco da mistura por cima de cada bife. Enrole e prenda com palitos.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

5

1 avaliações

Joao MARTINS29/12/2006

Receita perfeita, parabens