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Ensopado Caipira

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Ensopado caipira, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ensopado caipira que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Ensopado Caipira

Foto: CyberCook

Preparo

1h28

Porções

18

Calorias*

165,43kcal

Cifrão

Valor por porção

R$ 2,85

CyberCook

Receita por CyberCook

Em 03/09/2005

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça o óleo em uma panela e quando estiver quente, doure a carne, virando sempre.

  • 2. Pique o alho, a cebola e o cheiro-verde. Acrescente esse tempero à carne já dourada.

  • 3. Deixe fritar, com a panela destampada, em fogo baixo. Salpique a farinha e frite por mais alguns minutos, mexendo sempre.

  • 4. Em seguida, junte água fervente, o bastante para cobrir a carne. Adicione o extrato de tomate, o sal e a pimenta-do-reino branca. Tampe a panela e deixe em fogo baixo até a carne cozinhar. Adicione as cenouras à carne, em seguida acrescente os nabos.

  • 5. Depois de 20 minutos, acrescente a batata e as ervilhas. Mexa e deixe no fogo até cozinhar as batatas.

  • 6. Sirva bem quente, acompanhado de arroz branco.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

4

9 avaliações

José16/08/2013

Essa receita é demais, me faz recordar os bons tempos de morar no sítiodos meus avós.

cleo nunes25/03/2013

parece a sopa que minha mae fazia fantastico

geraldo01/03/2013

Gosto muito de receitas de carnes, frangos , frutos do mar e carnes exóticas.

WILLIAM BATISTA21/11/2011

Muito bom mesmo, só mudei a carne para Garrão que é mais saborosa. Rende muito e com alguns detalhes de tempero fica muito bom! já é a segunda vez que faço e sem o nabo.

Simone Rodrigues17/06/2011

Nossa essa receita é boa demais. O pessoal de casa adoraram!

katia lima08/06/2009

É deliciosa, aqui em casa foi um sucesso. Katia

Joice03/01/2009

Muito boa, cheirinho delicioso, aparência excelente e o sabor então... delicioso!! Nessa receita eu dei toques pessoais como adicionar caldo de carne e cortar o nabo da receita ( já que eu nao tinha em casa). quanto ao restante, receita prática de fazer!! Adorei !

Alcimara Menezes18/05/2007

Muito boa! Fiz o maior sucesso, mesmo sem ter muita experiência, porque a receita está muito bem explicada.

Lívia Paola Dante21/07/2006

Muito gostoso! Não sobrou nada.