Escondidinho de lingüiça do Bar Original
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Escondidinho de lingüiça do bar original, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Escondidinho de lingüiça do bar original que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
11 min
Porções
2
Calorias*
301,44kcal
Valor por porção
R$ 4,05
Ingredientes
Como Fazer
1. Saltear (refogar) a lingüiça em azeite, adicionar a cebola e o alho até que fiquem translúcidos.
2. Adicione o vinho tinto para deglaçar tudo e aguardar até que todo o álcool evapore.
3. Adicionar o molho de tomates, a salsinha e cebolinha picadas, o requeijão culinário, a mandioquinha picada e a couve rasgada.
4. Verificar o tempero e reservar.
5. Colocar essa mistura num recipiente que possa ir ao forno e cobrir com o purê de mandioca (clique no link abaixo para ver a receita) e o parmesão.
6. Levar para gratinar.
maria de fatima rodrigues dos santo santos02/09/2010
Muito bom, é de dar água na boca. Muito prática e gostosa!