Falsa Toscana

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Falsa Toscana

Foto: CyberCook

Preparo

45 min

Porções

8

Calorias*

321,54kcal

Valor por porção

R$ 4,35

Receita por josé neves

Em 19/05/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa tigela misture muito bem a carne moída com o bacon moído, a linguiça calabresa moída, 1 cebola bem picada, 1 dente pequeno de alho, a salsinha picada, sal e pimenta calabresa a gosto.

  • 2. Junte o macarrão tipo cabelo de anjo quebrado grosseiramente.

  • 3. Pegue cada fatia de presunto, coloque um pouco do recheio feito acima e enrole como um rolinho.

  • 4. Faça isso com todas as fatias de presunto (600 g).

  • 5. Acomode os rolinhos numa panela (de tamanho médio) seguindo a lateral e o centro, de modo que eles fiquem bem juntinhos e fiquem em formato de caracol.

  • 6. Obs: os rolinhos devem ficar um pouco curvos para ficarem parecidos com uma lingüiça.

  • 7. Regue com 150 ml de caldo de carne e deixe cozinhando por +/- 25 minutos com a panela tampada.

  • 8. Sirva como aperitivo com um bom molho de mostarda ou como hot-dog.

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Aproveite o que sobrou

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