Feijoada frutos do mar
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Foto: CyberCook
Preparo
50 min
Porções
12
Calorias*
296,12kcal
Valor por porção
R$ 8,55
Ingredientes
Como Fazer
1. Na véspera, deixe de molho o feijão.
2. 2 - Num caldeirão grande cozinhe a cabeça do peixe em 2 litros de água, sal e uma folha de loro.
3. 3 - Coe o caldo.
4. 4 - Cozinhe o feijão neste caldo coado e reserve.
5. 5 - Em outra panela, refogue com azeite a cebola e o alho.
6. 6 - Frite os frutos do mar de acordo com a textura e o peixe.
7. 7 - Prove os temperos, acrescente o feijão branco e deixe ferver.
8. 8 - Sirva quente com arroz branco e farinha de mandioca