Filé à Cyber Cook

1. Coloque o azeite na frigideira e deixe aquecer.

2. Quando estiver quente jogue todo o alho ao mesmo tempo.

3. Deixe fritar e, quando estiver começando a dourar, retire, todos ao mesmo tempo, virando os alhos numa peneira.

4. Utilizando um pouco do óleo da fritura do alho, refogue os brócolis e o mini-milho, temperando com sal a gosto.

5. Em outra frigideira, aqueça bem algumas colheres de sopa de azeite e frite os filés, apenas temperados com pimenta-do-reino.

6. Salgue, quando virá-los.

7. Leve uma panela ao fogo, junte o azeite e a cebola.

8. Refogue e acrescente os champignons fatiados.

9. Quando estiverem cozidos, junte o vinho e a cachaça e deixe ferver.

10. Coloque um pouco mais de vinho na frigideira em que se fritou os bifes, para retirar o fundo da frigideira.

11. Acrescente esse vinho aos cogumelos.

12. Junte uma colher de amido a um pouco de vinho e acrescente ao molho de champignons.

13. Sirva com arroz branco, guarneça com os brócolis e mini-milhos, cubra com o alho laminado frito.

14. Por último, cubra com o molho de champignons.