Filé a Gorgonzola
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Foto: CyberCook
Preparo
34 min
Porções
14
Calorias*
530,54kcal
Valor por porção
R$ 12,36
Ingredientes
Como Fazer
1. Temperar os filés, passar na farinha de trigo e fritar na manteiga misturada ao óleo.
2. Despejar o conhaque e deixart evaporar.
3. Adicionar o queijo picado até derreter.
4. Cozinhar em fogo brando por 5 minutos.
5. Salpicar salsinha e servir rodeado de cenouras e brócolis apenas aferventados com água e sal.