Filé Mignon ao JD
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Filé mignon ao jd, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Filé mignon ao jd que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: christina gonzalez da graça
Preparo
55 min
Porções
8
Calorias*
166,74kcal
Valor por porção
R$ 6,89
Ingredientes
Como Fazer
1. Carne: Tempere os medalhões com sal, pimenta do reino 3 colheres de molho shoyu e o vinho e reserve durante 30 minutos.
2. Coloque a manteiga na panela (de preferência com fundo mais espesso) e deixe aquecer bem. Doure os medalhões virando apenas quando sair sangue por cima deles, faça o mesmo no outro lado do medalhão. Reserve.
3. Em uma panela, coloque a cebola e acrescente 3 colheres de sopa de água até a cebola murchar, adicione 2 colheres de molho shoyu e mexa até dourar.
4. Sirva com arroz branco e tomate cereja, a cebola vai em cima da carne para realçar o sabor.