Filé Mignon ao Molho de Morango
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Filé mignon ao molho de morango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Filé mignon ao molho de morango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
50 min
Porções
4
Calorias*
717,59kcal
Valor por porção
R$ 17,89
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela, misture a cebola, o vinho, o açúcar, o vinagre e ferva até reduzir à metade.
2. Desligue, junte os morangos e cozinhe em banho-maria.
3. Adicione 4 colheres (sopa) de azeite e bata com um garfo.
4. Junte a pimenta e apague o fogo, mas mantenha o banho-maria aquecido.
5. Tempere os filés com sal e frite no restante do azeite bem quente, um de cada vez, por 3 minutos de cada lado.
6. Coloque numa travessa e cubra com o molho de morango.
7. Sirva quente.