Filé Mignon ao molho Poave
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Filé mignon ao molho poave, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Filé mignon ao molho poave que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
31 min
Porções
10
Calorias*
168,33kcal
Valor por porção
R$ 7,71
Ingredientes
Como Fazer
1. Misture os files com a farinha e o sal.
2. Derreta a manteiga em uma frigideira.
3. Frite os files na manteiga deixando-os mal passados.
4. Na mesma frigideira abaixe o fogo e coloque as pimentas, deixe refogar por dois minutos.
5. Acrescente o vinho e aumente o fogo ate evaporar o álcool.
6. Ponha o creme na frigideira e misture bem com os demais ingredientes.
7. Adicione os files e deixe o molho reduzir em fogo baixo por cinco minutos.
8. Sirva em seguida.