Filé Mignon com Maracujá
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Filé mignon com maracujá, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Filé mignon com maracujá que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
26 min
Porções
8
Calorias*
402,95kcal
Valor por porção
R$ 11,26
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere o filé mignon cortado em medalhões somente com sal, óleo, alho picado ou socado e um pouco de pimenta-do-reino.
2. Deixe descansar para pegar gosto.
3. Aqueça o óleo e frite os bifes. Reserve.
4. Para o molho: ferva a polpa do maracujá com a água até reduzir.
5. Montagem: coloque num refratário os bifes ainda quentes.
6. Adicione 1 colher (sopa) de requeijão sobre cada um e despejeo molho.
7. Se quizer pode regar com azeite.