Filé Mignon Especial

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Filé mignon especial, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Filé mignon especial que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Filé Mignon Especial

Foto: CyberCook

Preparo

4h46

Porções

4

Calorias*

489,89kcal

Valor por porção

R$ 15,98

Receita por Cozinha Light

Em 19/04/2017

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Esquente bem uma frigideira anti-aderente levemente.

  • 2. Unte levemente com azeite e coloque o filé mignon para grelhar.

  • 3. Quando dourar de um lado, vire e tempere com sal a gosto.

  • 4. Depois de dourar, vire novamente e tempere o outro lado com sal a gosto.

  • 5. Junte os cogumelos e misture.

  • 6. Adicione o molho de soja, o catchup, o manjericão e regue com o vinho.

  • 7. Mexa e abaixe o fogo.

  • 8. Deixe cozinhar, mexendo e virando os filés às vezes, até o ponto.

  • 9. Dissolva a farinha na água e junte à carne.

  • 10. Misture até o molho encorpar.

  • 11. Sirva em seguida.

  • 12. Congelamento: resfrie, coloque em uma embalagem de plástico rígido, etiquete e congele.

  • 13. Descongele em geladeira por cerca de 4 horas e aqueça em forno ou microondas.

  • 14. O tempo de conservação em freezer é de 3 meses.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

189 Kcal / porção

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