Filé Mignon Grelhado ao Provolone
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Filé mignon grelhado ao provolone, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Filé mignon grelhado ao provolone que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
12 min
Porções
5
Calorias*
682,00kcal
Valor por porção
R$ 18,12
Ingredientes
Como Fazer
1. Após lavar em água corrente, limpar o filé e cortar transversalmente em fatias de 1, 5 a 2 cm de largura
2. Aplicar um pouquinho de sal fino e ou pimenta do reino só num dos lados da fatia
3. Levar a grelha ou a churrasqueira com o lado salgado para cima e manter na grelha sem virar até a face de cima começar a transpirar
4. Agora, vire o filé e coloque o queijo ralado sobre o mesmo, e mantenha grelhando até o queijo derreter
5. Sirva com arroz branco
6. Para aperitivo, corte o bife em tirinhas de 1 cm de largura e sirva com palitos