Filé Suíno Divino
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Filé suíno divino, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Filé suíno divino que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h31
Porções
5
Calorias*
659,12kcal
Valor por porção
R$ 5,23
Ingredientes
Como Fazer
1. Descasque as batatas, lave-as e corte-as em fatias finas.
2. Em um refratário monte camadas de batata e cubra-as com a manteiga derretida.
3. Faça isto até a borda e tempere com sal.
4. Leve ao fogo coberto com papel-alumínio por mais ou menos 1 hora.
5. Depois escorra a manteiga.
6. Tempere o filé suíno com sal e pimenta.
7. Em seguida refogue a carne numa panela com óleo quente até dourar.
8. Retire e reserve.
9. Na própria panela faça um molho com o caldo de carne, o amido de milho e a água.
10. Deixe engrossar e coloque sobre a carne.
11. Leve as fatias de parmesão ao fogo quente (200º C) e deixe corar.
12. Retire com uma espátula e decore o prato.