Filezinho Suíno com Mix de Feijões

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Filezinho suíno com mix de feijões, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Filezinho suíno com mix de feijões que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Filezinho Suíno com Mix de Feijões

Foto: CyberCook

Preparo

1h30

Porções

11

Calorias*

535,23kcal

Valor por porção

R$ 4,90

Receita por CyberCook

Em 31/07/2019

Mix de Feijões

Mix de Feijões

  • 1. Coloque os feijões de molho separados na noite anterior.

  • 2. Cozinhe os feijões separados, em pouco caldo de legumes, apenas com 1 amarradinho de ervas (louro, tomilho e folhas de alho poró).

  • 3. Retire cada feijão no seu ponto de cozimento que deve ser al dente.

  • 4. Faça um refogado com a cebola,o alho, o alho poró no azeite e coloque os feijões escorridos. Resfrie.

  • 5. Pique em cubos pequenos o abacate e a manga.

  • 6. Misture com todos os ingredientes.

Filezinho

  • 1. Tempere com sal e cardamomo moido e grelhe no azeite, pingando suco de limão e caldo de legumes até o ponto ideal.

  • 2. Pique grosseiramente e sirva frio com o mix de feijões.

Crocante

  • 1. Torre as castanhas misturadas e finalize com o cheiro verde picado e raspas do limão.

  • 2. Sirva o mix de feijões no centro do prato com o filezinho suino. Finalize com o crocante e os brotos.

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