Fraldinha grelhada e picante

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Fraldinha grelhada e picante, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Fraldinha grelhada e picante que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Fraldinha grelhada e picante

Foto: Lou Shen Pereira Chan

Preparo

1h0

Porções

2

Calorias*

488,58kcal

Valor por porção

R$ 8,82

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. A carne:

  • 2. Lavar a carne em água corrente por 30 minutos e depois secar muito bem.

  • 3. A marinada:

  • 4. Passar a marinada na carne lavada e seca e deixar refrigerado por 30 minutos.

  • 5. Montagem e finalização:

  • 6. 1. Grelhar a fraldinha em frigideira bem quente 4 minutos cada lado. A carne deve ficar levemente mal passada. Deixe a carne repousar 3 minutos antes de cortar.

Dicas

Fonte chef Marcos Sodré - Sawasdee Leblon Bistrô, Leblon - Rio de Janeiro

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