Gratinado de Carne de Sol

1. Arrume as cebolas já cortadas num tabuleiro e reserve.

2. Coloque a carne para fritar na manteiga quente sem mexer.

3. Coloque a carne já frita sobre as cebolas que estão no tabuleiro.

4. Em outra panela derreta a manteiga e acrescente duas colheres de trigo, cebola, alho e um pouco de leite, mexa para não engrossar, acrescente o sal o queijo e mexa até que puxe fio, desligue.

5. Acrescente no tabuleiro os ovos inteiros mexidos por cima.

6. Leve ao forno alguns minutos.