Hamburguer Assado
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Hamburguer assado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Hamburguer assado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
3h45
Porções
6
Calorias*
290,00kcal
Valor por porção
R$ 3,11
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque o trigo numa tigela e cubra com água.
2. Deixe de molho por 2 horas.
3. Escorra o trigo e aperte bem com as mãos para retirar o excesso de água.
4. Descasque e pique a cebola.
5. Coloque a carne, a ricota, o trigo, a cebola, as ervas picadas e a gema numa tigela.
6. Tempere com sal, pimenta-do-reino e o azeite.
7. Misture bem e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos.
8. Preaqueça o forno a 180ºc (temperatura média).
9. Unte uma assadeira com óleo de canola.
10. Faça 6 bolas com a mistura de carne e aperte delicadamente para formar um disco de hambúrguer.
11. Transfira para a assadeira untada e leve ao forno preaquecido para assar por 30 minutos.