Hamburguer Crocante

1. O tempero se faz a parte

2. Frite o Caldo de Carne com cebola

3. Adicione todos os ingredientes em uma vasilha e misture com as mãos.

4. Aos poucos, adicione a farinha de rosca.

5. O ponto dele é quando você faz um bolinho e ele não desmancha.

6. Usar o mínimo de farinha de rosca caso contrário o hambúrguer fica duro,

7. O ovo dárá a liga.

8. Faça com as mãos o hamburguer no tamanho que desejar

9. Deixe a frigideira esquentar bem. Coloque 1 colher de manteiga

10. Use fogo alto, assim formará uma casquinha crocante.

11. Vire do outro lado e deixe fritar bem. Não deixe fritar muito pois senão ele fica duro e seco.

12. Havendo necessidade coloque mais margarina, no tempo de fritura.