Hamburguer especial
Foto: Marisa do Amaral Cruz
Preparo
2h11
Porções
10
Calorias*
463,16kcal
Valor por porção
R$ 2,40
Receita do Pão de Hamburguer
Receita da Carne de Hamburguer
Molho Rose
Receita do Pão de Hamburguer
1. Misture o fermento e o açúcar até dissolver. Junte o sal, a margarina, a água morna, a clara e a metade da farinha. Em uma superfície, coloque a farinha restante e misture a massa. Sove até ficar bem macia. Deixe descansar por 40 minutos. Faça as bolas de
2. Leve para assar em forno médio alto por aproximadamente 30 minutos
Receita da Carne de Hamburguer
1. Bata no liquidificador cebola, o alho e o bacon. Misture a carne, com o sal e a farinha a essa mistura feita no liquidificador e molde os hamburguers. Existe no mercado utensílios que moldam com praticidade. Porém como eu não tenho este utensílio abri a com a mão.
Molho Rose
1. Passe tudo no processador ou liquidificador
Montagem
1. Corte o pão em três partes.Pegue a primeira fatia de pão, por cima coloque a carne com o queijo escolhido, molho, alface e uma rodela de tomate, ovo frito com bacon. Coloque mais uma fatia do pão e repita novamente o processo com o pão.