Hamburguer na assadeira

1. No liquidificador, bata o leite, ovos, óleo, sal. Fora do aparelho junte o amido de milho e farinha. Monte o hambúrguer em refratário retangular médio , bem untado: uma mínima camada de massa, hambúrguer , misturinha de tudo do recheio, ketchup e mostarda e o restante da massa, polvilhe parmesão. Asse em forno pré-aquecido, médio/baixo aproximadamente para dourar. Sirva com ketchup e mostarda. Se quiser incremente com maionese e salada verde.