Javali com batatas e ervilhas
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Javali com batatas e ervilhas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Javali com batatas e ervilhas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
4h30
Porções
2
Calorias*
384,29kcal
Valor por porção
R$ 0,00
Ingredientes
Como Fazer
1. JAVALI CONFIT
2. • Tempere as costelas de javali com sal grosso e os demais ingredientes. Deixe-as marinar nesses temperos durante todo o dia.
3. • Numa caçarola, cozinhe as costelas com a gordura vegetal, sempre em fogo baixo, por cerca de 4 horas.
4. SALADA DE FEIJÃO
5. • Numa tigela, misture os ingredientes.
6. BATATAS COM ERVILHAS
7. • Numa frigideira, salteie os ingredientes na manteiga.
8. MOLHO DE TOMATE
9. • Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo para aquecer.
10. FINALIZAÇÃO
11. • Sirva as costelas numa travessa com a salada de feijão, as batatas, as ervilhas e o molho de tomate.
12. Receita executada por Checho Gonzales, do Zazá Bistrô, RJ