Joelho de Porco à Pururuca
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Joelho de porco à pururuca, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Joelho de porco à pururuca que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
22 min
Porções
6
Calorias*
183,72kcal
Valor por porção
R$ 4,68
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma tigela, coloque a pimenta dedo-de-moça, o manjericão, o alecrim, as folhas de louro, o sal e o alho.
2. Mexa e adicione o suco de limão.
3. Faça furos no joelho de porco e passe no tempero, colocando-o dentro da carne.
4. Feche com filme plástico, leve à geladeira e deixe marinar por 2 dias.
5. Cubra o fundo da assadeira com papel alumínio e, por cima coloque cenoura em fatias.
6. Coloque o joelho de porco, cubra com o papel e leve ao forno por duas à duas horas e meia.
7. Na metade do cozimento, quando a carne estiver macia, retire o papel alumínio.
Walter24/08/2015
Receita mal explicada e sem detalhes, não fala de temperos, não fala como pururucar, ou seja não devia nem estar no site.