Lagarto Rápido na Cerveja
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Foto: CyberCook
Preparo
54 min
Porções
9
Calorias*
392,13kcal
Valor por porção
R$ 5,33
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave bem a carne e retire toda a gordura.
2. Numa panela de pressão, refogue bem a carne no azeite até que ela doure. Acrescente a cebola e o alho e refogue mais um pouco, até murchar a cebola.
3. Despeje o restante dos ingredientes e tampe a panela.
4. Quando pegar pressão, marque 40 minutos e mantenha em fogo baixo.
5. Após o tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha.
6. Fatiar e servir com o molho da panela.
Jose 29/09/2009
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