Lingüiça com Polenta
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Lingüiça com polenta, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lingüiça com polenta que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Maria Cristina Klüppel Cortiano
Preparo
41 min
Porções
12
Calorias*
155,17kcal
Valor por porção
R$ 1,53
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte os tomates em gomos e bata no liquidificador até ficar homogêneo.
2. Reserve.
3. Corte a lingüiça em cubos pequenos.
4. Numa panela, coloque a lingüiça e o alho e deixe até a lingüiça fritar bem.
5. Em outra panela, coloque a farinha de milho e o caldo de frango.
6. Leve ao fogo, mexendo sempre, até a polenta ficar macia.
7. Acerte o sal, se necessário.
8. Retire do fogo e reserve.
9. Leve ao fogo uma panela com a cebola até dourar.
10. Adicione o molho de tomate e deixe reduzir em fogo baixo.
11. Junte a lingüiça e deixe por mais 5 minutos.
12. Acerte o sal, adicione o orégano e sirva com a polenta.