Lombo à Califórnia
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Lombo à califórnia , são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lombo à califórnia que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
2h30
Porções
20
Calorias*
235,76kcal
Valor por porção
R$ 2,50
Ingredientes
Como Fazer
1. No copo do liquidificador, coloque o suco de laranja, os dentes de alho, o louro, o manjericão, sal e pimenta. Bata bem e reserve.
2. Coloque o lombo em um refratário e regue-o com o tempero reservado.
3. Deixe-o no molho por aproximadamente 1h30m à 2h (vire de vez em quando para pegar gosto).
4. Unte uma assadeira com azeite e acomodo a carne.
5. A redor coloque as rodelas de abacaxi e os pêssegos.
6. Regue tudo com 1/3 da marinada e cubra com papel alumínio.
7. Leve ao forno a 180ºC por 1h30.
8. Durante esse processo regue a carne com a marinada e na última meia hora, retire o papel alumínio para dourar a carne.