Lombo Assado na Laranja
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Lombo assado na laranja, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lombo assado na laranja que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
13h10
Porções
9
Calorias*
493,21kcal
Valor por porção
R$ 4,90
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata no liquidificador a cebola, o alho.
2. Os sucos de limão e de laranja, o louro e o sal.
3. Perfure o lombo todo com uma faca, ponha numa tigela e cubra com os temperos batidos no liquidificador.
4. Deixe descansar por 12 horas no tempero.
5. Na hora de assar, ponha em uma forma o lombo com os temperos, cubra com papel alumínio e leve ao forno 180 graus por uma hora e meia.
6. Retire o papel e deixe mais 30 minutos até dourar, regando com o suco da sssadeira para que não resseque.
7. Sirva com farofa e arroz.
8. Calcule sempre uma hora de forno para cada quilo de carne, mais meia hora para dourar.
Bruno Tartaro02/11/2011
Muito bom... adicionei maionese ao molho e ficou perfeito!