Lombo com Laranja

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Lombo com laranja, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lombo com laranja que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Lombo com Laranja

Foto: CyberCook

Preparo

1h37

Porções

7

Calorias*

855,22kcal

Valor por porção

R$ 0,00

Receita por rosana silva

Em 17/06/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Abra o lombo ao meio sem separar as metades

  • 2. e tempere-o com sal e pimenta.

  • 3. Recheio-o com o doce de laranja e oqueijo e feche-o.

  • 4. Frite-o no azeite e reserve.

  • 5. Na mesma panela, refogue a cenoura, o salsão, o alho poró e acebola por 3 min.

  • 6. Ponha o lombo numa assadeira, espalhe os legumes refogados ao lado e regue com azeite.

  • 7. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 45 min.

  • 8. Retire do forno e reserve o lombo aquecido.

  • 9. Despeje o vinho na assadeira e leve-a ao bico do fogão.

  • 10. Com uma colher de pau, desgrude os resíduos da assadeira e mexa por 5 min.

  • 11. Coe e acrescente a manteiga batendo vigorosamente.

  • 12. Sirva o lombo fatiado com os legumes ao lado e regue com o molho.

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