Lombo da Tia Nica
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Foto: CyberCook
Preparo
1h30
Porções
10
Calorias*
406,28kcal
Valor por porção
R$ 8,13
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere de véspera o lombo, com o alho, o sal e a cebola.
2. Na panela de pressão, coloque 2 litros de água e o lombo inteiro.
3. Cozinhe na pressão por 20 minutos, com o tempero em que ficou marinando e o vinho.
4. Retire da pressão.
5. Coloque o lombo numa assadeira, despeje o molho por cima.
6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.
7. Tire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos, ou até ficar dourado.
8. Sirva o lombo fatiado.