Lombo de Panela
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Lombo de panela, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lombo de panela que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
40 min
Porções
10
Calorias*
406,97kcal
Valor por porção
R$ 3,46
Ingredientes
Como Fazer
1. Limpe o lombo e tempere - o com sal, pimenta do reino, suco de limao, cebola e alho e deixe - o marinando por algumas horas.
2. Aqueça o oleo em uma panela de pressao e coloque a carne, virando - a ate dourar por igual.
3. Ferva a agua, e despeje sobre a carne dourada.
4. Tampe a panela e cozinhe em panela de pressao por cerca de 1 hora, contando a partir da fervura.
5. Retire a carne da panela e corte - a em fatias, arrumando em forma refrataria.
6. Reserve.
7. Despeje o molho pepperone na mesma panela em que cozinhou o lombo, deixe ferver ate apurar, mexendo de vez em quando para soltar as raspas.
8. Sirva o molho sobre a carne fatiada.