Lombo de Porco à Moda do Sul

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Lombo de Porco à Moda do Sul

Foto: CyberCook

Preparo

1h0

Porções

10

Calorias*

321,94kcal

Valor por porção

R$ 4,38

Receita por josé neves

Em 13/07/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte o lombo de porco em cubos pequenos.

  • 2. Em uma tigela, tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora.

  • 3. Esprema os limões e junte o vinho branco.

  • 4. Esfregue bem o tempero no lombo.

  • 5. Cubra e deixe marinar por 15 minutos.

  • 6. Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola e o tomate, sempre mexendo muito bem.

  • 7. Junte a maçã e despeje 1 xícara de água quente.

  • 8. Continue misturando e coloque sal.

  • 9. Tampe e deixe cozinhar em o fogo baixo.

  • 10. Quando a carne estiver macia (se necessário, acrescente água quente), jogue a farinha e mexa bem.

  • 11. Logo em seguida acrescente o creme de leite fresco.

  • 12. Deixe ferver e apague o fogo.

  • 13. Sirva em seguida com arroz branco ou batata frita.

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