Maminha Recheada
Foto: CyberCook
Preparo
2h0
Porções
9
Calorias*
441,49kcal
Valor por porção
R$ 8,23
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere a carne com o caldo de carne dissolvido no suco de maracujá aquecido.
2. Deixe tomar gosto por 2 horas.
3. Amoleça os pãezinhos no leite.
4. Pique as azeitonas e a escarola.
5. Refogue a cebola no óleo.
6. Junte os demais ingredientes, misture e cozinhe por 5 minutos.
7. Deixe esfriar.
8. Faça furos na carne e coloque o recheio (reserve o tempero).
9. Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 1 hora e 30 minutos, regando com o tempero reservado.
10. Corte a carne em fatias e sirva com o molho da assadeira peneirado.