Maminha Recheada
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Maminha recheada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Maminha recheada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
1h29
Porções
6
Calorias*
373,22kcal
Valor por porção
R$ 7,68
Ingredientes
Como Fazer
1. Faça 3 furos na carne no sentido do comprimento, coloque a cenoura em um furo, a linguiça em outro, e o alho em outro.
2. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e frite a carne até dourar.
3. Acrescente a panela, os cubos de carne dissolvido na água fervente e vinho.
4. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 40 minutos, contados a partir do início da pressão.
5. Retire a carne, fatie e reserve em uma travessa.
6. Ferva o caldo restante em fogo alto por 10 minutos ou até reduzir pela metade.
7. Regue a carne com esse caldo e sirva.