Medalhão de Mignon com Molho Chimichurri
O chimichurri é um molhinho que argentinos e uruguaios usam para preparar e temperar a carne de churrasco. Mas o molhinho também pode temperar grelhados e outras carnes do dia a dia. Quer aprender a fazer o chimichurri em sua casa? Conheça, então, o modo de preparo que o CyberCook separou para você!
Foto: CyberCook
Preparo
2 min
Porções
2
Calorias*
330,76kcal
Valor por porção
R$ 11,87
Ingredientes
Molho chimichurri
Como Fazer
1. Tempere os medalhões de filé com o sal e a pimenta. Grelhe até obter o ponto desejado. Retire e reserve.
2. Molho: Coloque todos os ingredientes no processador até o conteúdo ficar uniforme. Se precisar, acrescente um pouco de água. Sirva os medalhões.