Mocoto de Cordeiro (CCI) Muito bom
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Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
12
Calorias*
78,25kcal
Valor por porção
R$ 0,00
Ingredientes
Como Fazer
1. Sele a canela do cordeiro, por todos os lados com óleo. Reserve. Adicione o alho a cebola, temperos e sue as cebolas. Junte o cordeiro, adicione o fundo, ferva. Cubra e leve pra brasear no forno a 180 graus ate ficar cozido (45'). Acrescente o grão de bico cozido, tomate, retorne pro forno a cozinhe mais 40 ' ou até o cordeiro ficar macio
2. Desengordure o liquido, adicione o suco de limão e tempere com sal e pimenta. Sirva com salsinha por cima se quiser.