Músculo com Páprica e Batata

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Músculo com páprica e batata, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Músculo com páprica e batata que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Músculo com Páprica e Batata

Foto: CyberCook

Preparo

3h30

Porções

8

Calorias*

546,68kcal

Valor por porção

R$ 5,91

Receita por Karina P. Papa

Em 16/06/2008

Carne

Batata

Carne

  • 1. Colocar em uma panela, o músculo, o óleo, a cebola e deixar cozinhar por aproximadamente 15 minutos.

  • 2. Acrescentar a páprica picante, a páprica doce, o sal, o alho e a massa de tomate.

  • 3. Deixar cozinhar em fogo médio por aproximadamente 2 horas, se necessário acrescentar água.

Batata

  • 1. Moer a batata gelada, colocar em um recipiente fundo, acrescentar a manteiga derretida, a gema, o sal e a pimenta, misturar e acrescentar a farinha de trigo, até formar liga

  • 2. Untar as mãos com óleo e moldar os bolinhos na mão

  • 3. Em uma panela com água fervente, acrescentar os bolinhos, e deixar ferver novamente até os bolinhos subirem por mais aprox. 5 minutos e estarão prontos pra servir

  • 4. Pode servi-los apenas cozidos, ou cozinhá-los e fritá-los externamente em óleo bem quente

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Aproveite o que sobrou

Dicas

* Francisco Kriger - Chefe de Cozinha Tel.: (11) 5044-2040 Mulheres

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