O Segredo do Bife
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de O segredo do bife, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de O segredo do bife que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
48 min
Porções
5
Calorias*
513,03kcal
Valor por porção
R$ 14,47
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça bem uma frigideira larga em fogo alto. Acrescente metade da margarina e deixe derreter completamente.
2. Coloque 2 bifes para fritar e deixe dourar por 3 minutos para um bife ao ponto.
3. Vire-os e, só então, tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe fritar por mais 3 minutos do outro lado, retire da frigideira e reserve.
4. Repita a mesma operação com os 2 bifes restantes. Sirva com uma salada de alface, tomate e palmito.
5. Se quiser um bife mal passado, frite por 2 minutos de cada lado e para um bife bem passado doure por 4 a 5 minutos de cada lado.
6. Evite furar e apertar o bife durante o preparo para evitar que ele fique ressecado.