Pão para Hamburguer

1. Em um recipiente, coloque o fermento esfarelado e o sal.

2. Misture até obter um líquido.

3. Adicione o leite morno.

4. Reserve.

5. Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), o açúcar, a manteiga e o fermento reservado.

6. Mexa para se agregarem.

7. A seguir, sove sobre superfície lisa, utilizando a farinha reservada.

8. Deixe descansar por 10 a 15 minutos.

9. Enrole bolinhas médias com porções da massa.

10. Coloque em assadeira retangular untada e polvilhada.

11. Pincele com a gema e polvilhe gergelim (opcional).

12. Deixe dobrar de volume.

13. Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por 25 a 30 minutos.

14. Dica: Faça com a mesma massa uma rosca recheada.