Pernil de Porco com Batata Doce
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pernil de porco com batata doce, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pernil de porco com batata doce que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Luciana Sampaio Firmino
Preparo
16h33
Porções
14
Calorias*
399,33kcal
Valor por porção
R$ 6,31
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere o pernil com alho,a cebola,as ervas,o sal,a pimenta e o vonagre.
2. Deixe marinar na geladeira por 12 horas.
3. Retire a carne da marinada,coe o caldo e reserve.
4. Derreta a manteiga e o azeite e doure o pernil em uma panela.
5. Enquanto isso,corte as batatas em cubo grandes,as cenouras em rodelas e os pimentôes em cubos menores.
6. Transfira a carne para uma assadeira e junte os legumes.
7. Regue com o caldo e cubra com papel aluminio.
8. Asse em forno medio por 4 hora mexa de vez em quando e se necessarip,Adicione agua quente aos poucos.
9. Retire o papel aluminio e deixe os legumes dourarem ligeiramente.
10. Sirva quente.