Picadinho Carioca
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Picadinho carioca, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Picadinho carioca que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
9
Calorias*
283,38kcal
Valor por porção
R$ 9,05
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela, coloque um pouco de azeite.
2. Frite as aparas de carne e acrescente os dentes de alho inteiros.
3. Adicione a cebola e a cenoura, cortadas, e 1/2 xícara (chá) de molho de soja.
4. Quando a carne estiver dourada, coloque a água.
5. Tampe a panela e deixe cozinhar.
6. Enquanto isso, corte o filé mignon em cubos.
7. Coloque um pouco de azeite em uma panela e frite a carne.
8. Adicione o restante do molho de soja e deixe a carne cozinhar.
9. Coe o molho e adicione o amido de milho dissolvido em 1 xícara (chá) de água.
10. Junte o molho ao filé mignon.
11. Misture bem até o molho engrossar.
12. Está pronto.