Picanha ao Alho e Alecrim
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Picanha ao alho e alecrim, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Picanha ao alho e alecrim que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Marcos Zaboroski
Preparo
30 min
Porções
6
Calorias*
927,90kcal
Valor por porção
R$ 13,68
Ingredientes
Como Fazer
1. Fatie a picanha em bifes grossos (como para churrasco).
2. Salpique o sal fino só para salgar levemente.
3. Em seguida, leve para uma panela e coloque um pouquinho de azeite para selar a carne (não fritar!).
4. Reserve.
5. Num tabuleiro, arrumes os bifes e tempere com sal groso (como para churrasco) e leve ao forno por 20 minutos.
6. Enquanto isso, coloque o azeite e o alho amassado em uma panela e deixe dourar.
7. Acrescente o alecrim. Reserve.
8. Ao final de 20 minutos, retire a picanha do fogo, fatie os pedaços e misture com o azeite, o alho e o alecrim.
9. Sirva imediatamente. Acompanha arroz branco.