Picanha com ervas
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Picanha com ervas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Picanha com ervas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h15
Porções
12
Calorias*
297,45kcal
Valor por porção
R$ 5,99
Ingredientes
Como Fazer
1. Esfregue um pouco de óleo e sal grosso em toda a peça de picanha,
2. Leve ao forno forte(200 ºC) por 25 min,com o lado da gordura para baixo e depois vire por mais 25 min , para isso coloque-a sobre uma grelha e esta sobre uma assadeira com água .
3. Feito isso retire do forno e passe pelos ovos previamente misturado com sal fino e pimenta do reino, depois passe pela farinha previamente misturada com as ervas finas e cheiro verde bem picado fazendo uma capa envolta de toda a peça .
4. Volte ao forno por mais 10 min, virando aos 5 minutos para assar por igual .
5. Ficara bem assado com uma crosta de tempero por fora e bem suculenta ao meio