Picanha de Forno
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Picanha de forno, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Picanha de forno que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h2
Porções
20
Calorias*
177,31kcal
Valor por porção
R$ 3,66
Ingredientes
Como Fazer
1. Misture o sal grosso, as claras e a farinha em uma vasilha grande.
2. Forre o fundo de uma forma com a mistura do sal (mais ou menos 1,5 cm de altura).
3. Unte a picanha com azeite.
4. Coloque um ramo de alecrim e deite por cima a picanha com a gordura para cima.
5. Cubra a peça com o restante do sal, compactando bem.
6. Deixe no forno bem quente por mais ou menos 50 minutos.
7. Para servir, quebre a casca que forma na picanha e deixar descansar até começar a soltar o caldo.