Picanha na panela de pressão
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Picanha na panela de pressão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Picanha na panela de pressão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
45 min
Porções
10
Calorias*
282,38kcal
Valor por porção
R$ 7,13
Ingredientes
Como Fazer
1. Pique a cebola grosseiramente, o alho e junte com a picanha em um refratário.
2. Tempere com alecrim, sal, pimenta, louro e o vinho.
3. Deixe marinar por aproximadamente 6 horas.
4. Retire a picanha da marinada e leve à panela de pressão para dourar, com a manteiga.
5. A carne deve estar com a gordura para cima. Sele bem e vire do outro lado.
6. Coloque a cebola e o restante da marinada e cozinhe na pressão por uns 30 minutos.
7. Coe o molho que sobrou, retire a picanha, fatie e sirva com o molho por cima.