Polenta com Parmesão e Linguiça
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Polenta com parmesão e linguiça, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Polenta com parmesão e linguiça que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
4
Calorias*
534,91kcal
Valor por porção
R$ 4,82
Ingredientes
Como Fazer
1. Ponha azeite numa frigideira grande em fogo alto. Frite as linguiças até tostarem e reserve.
2. Enquanto isso, ponha a farinha de milho numa panela com 1 xícara de água e mexa bem para eliminar caroços. Em fogo alto, salpique sal e deixe ferver. Reduza o fogo para médio e cozinhe, mexendo e acrescentando água para mantê-la mole (3 ou 4 xícs. ao todo).
3. Se ficar grossa, adicione água; a consistência deve parecer com a de creme de leite.
4. A polenta ficará pronta em 15 ou 30 minutos, a depender da textura da farinha. Junte o queijo e a manteiga.
5. Prove e adicione sal e pimenta a gosto; sirva com as linguiças em cima.