Quibe de forno de forno

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Quibe de forno de forno, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Quibe de forno de forno que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Quibe de forno de forno

Foto: CyberCook

Preparo

1h51

Porções

10

Calorias*

240,52kcal

Valor por porção

R$ 3,88

Receita por Marlene Bahiense Rodrigues

Em 15/05/2007

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Massa:

  • 2. Lave bem o trigo para quibe e escorra. Coloque em uma tigela cobrindo-o com água fria. Deixe de molho por 1 hora.. Escorra e reserve. Hidrate o PTS com água morna e deixe agir por 10 minutos. Misture o trigo e os ingredientes restantes, até obter consistência. Amasse bem até a massa ficar homogênea. Reserve.

  • 3. Recheio:

  • 4. Aqueça a metade do azeite com a cebola, até ficar macia. Tire do fogo. Acrescente os tomates e os filés de peixe ou o frango e tempere com sal e o tempero sírio. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte com azeite uma forma refratária (20 x 30cm). Coloque a metade da massa e espalhe o recheio, cubra com o restante da massa e leve ao forno por 20 minutos.

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Aproveite o que sobrou

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Marlene Bahiense Rodrigues15/05/2007

SAÚDAVEL